Helados de galleta maría
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
​
Media taza de azúcar blanca
Un paquete y medio de galletas maría, yo uso la marca Renata
1 cda de vainilla
600 ml de agua muy fría
300 ml de crema de leche
80 gr de leche completa en polvo
​
Comenzamos añadiendo el agua en una licuadora.
Es importante que todos los implementos e ingredientes a
usar estén muy fríos.
​
Agregamos leche en polvo.
​
Seguimos con media taza de azúcar blanca.
​
Agregamos toda la crema de leche.
​
Y finalmente la vainilla.
​
Tapamos y licuamos unos 4 minutos.
​
Si no cabe todo en la licuadora, puedes dividir los ingredientes y licuarlos por tandas.
​
Ahora vamos a agregar las galletas maría, en total usé unas 30 galletas pero pueden usar las que puedan.
​
Las vamos troceando en la mezcla y licuamos bien.
​
Al estar todo homogéneo, apagamos la licuadora y buscamos nuestros moldes. Yo tengo un molde de silicona que compré en Amazon, te voy a dejar el link en mi tiendita de amazon.
​
Lo llenamos hasta el tope y cerramos.
​
​
Colocamos las paletas y llevamos al congelador.
​
¿Qué pasa si no tienen molde? No importa, podemos utilizar unos vasitos de plástico y también quedan geniales.
​
Las podemos decorar con algunas galletas enteras o también las pueden agregar troceadas.
​
Congelamos hasta el otro día y luego, desmoldaremos nuestras paletas.
​
Ya pasó un día desde que los llevamos al congelador, vamos a ver qué tal nos quedaron.
​
Miren, nos quedaron muy bonitas y deliciosas, sabe a pura galleta.